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FAQ – Foire aux questions
Nous utilisons de vraies plantes, récoltées ici, dans notre ferme. Et pas des arômes chimiques (même « naturels » !!!).
Vous pouvez les boire bien sûr, avec de l’eau, du vin blanc, de la bière, mais aussi dans des cocktails/mocktails, dans des pâtisseries, dans des pancakes (à la place du sirop d’érable), etc.
Vous pouvez les retrouver sur les marchés locaux, dans quelques boutiques partenaires et bien entendu sur notre boutique en ligne !
Oui, bien sûr ! Vous pouvez passer commande en ligne et venir récupérer vos produits à la ferme sur rendez-vous (ou en points de retrait). C’est simple, local et sans frais de port.
À la ferme directement, ainsi que sur les marchés où nous sommes présents. Toutes les infos apparaissent lorsque vous validez votre panier.
Pour l’instant, nous privilégions la vente directe et les retraits à la ferme ou sur les marchés. En effet, la livraison des bouteilles et bocaux en verre est, comme dire ça, très aléatoire : ça peut arriver entier, mais il y a quand même plus de risques que ça arrive tout cassé en mille morceaux !
Nous cultivons nos plantes à la main, en respectant les cycles naturels. Nous les arrosons uniquement si nécessaire, et seulement avec de l’eau de pluie récupérée. Notre objectif : préserver les sols vivants et la biodiversité locale.
L’agroforesterie, c’est le fait de faire pousser des arbres au milieu des cultures. Cela crée de l’ombre, retient l’eau et favorise la vie du sol. C’est une façon douce et durable de produire sans épuiser la terre.
Un sol vivant, c’est un sol riche en micro-organismes, champignons et vers de terre. Nous ne le retournons pas (non-labour) et le nourrissons avec du compost et du paillage. Ce sont les micro-animaux du sol qui font tout le taf !
Jamais ! Nos plantes poussent naturellement, sans engrais ni traitement chimique. Nous faisons confiance à l’équilibre du sol et à la biodiversité pour protéger nos cultures.
Oui, nous sommes labellisés Agriculture Biologique et Nature & Progrès, deux garanties d’une production vraiment respectueuse de la nature, du sol et de l’humain.
Toutes nos cueillettes sont faites à la main, au bon moment de la saison. Nous récoltons chaque plante avec soin pour préserver ses arômes et ses propriétés.
Elles sont séchées doucement dans notre séchoir de compétition, sans les chauffer, pour conserver leurs couleurs, parfums et actifs naturels. Ensuite, elles sont stockées et transformées selon les besoins.
Oui, tous nos sirops, confitures et vinaigres sont réalisés avec nos propres plantes. Bien évidemment, nous ne cultivons (pas encore !) le sucre qui est issu de cannes à sucre bio (sucre brut non raffiné) et notre vinaigre provient de la Brasserie Arlésienne (labelisée bio et Nature & Progrès)
Non, nos recettes sont 100 % naturelles. Nous utilisons uniquement des procédés simples : cuisson, macération, infusion… sans rien d’artificiel.
Non ouverts, nos produits se conservent naturellement jusqu’à 2 ans après la préparation. Les étiquettes précisent toujours la date limite optimale et les conditions idéales.